Arroz com Lentilhas Diferente

Ingredientes

• 1 linguiça portuguesa cortada em rodelas
• 4 xícaras de arroz cozidos
• 2 xícaras de (chá) de ervilha torta
• 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cozido
• 2 dentes de alho picados
• 4 colheres de (sopa) de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Cebola
• Manteiga

Modo de Preparar
Primeiro aqueça o azeite e frite a linguiça, mexendo sempre até que fique dourada, acrescente o alho e também espere dourar, agora coloque a ervilha e mecha, na seqüência junte o arroz e a lentilha, misture bem tudo e tempere com o sal e a pimenta, sirva quente e acompanhado com rodelas de cebolas douradas aquecidas no azeite e na manteiga.

Fonte: guiasaude.org