Estas fofuras são feitas de mussarela bolinha e metades de tomatinhos cereja que quando montados se parecem com aqueles cogumelos de estórias infantis que são sempre vermelhinhos. Depois de montados os “cogumelos” são arrumadinhos sobre uma “cama” de dill, que faz o papel do matinho na decoração do prato. Para finalizar uma boa polvilhada de sal marinho por cima de tudo para parecer os pontinhos brancos do chapéu do cogumelo. Muito fofo né?
Fonte:
Figos & Funghis
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