Sour Cream | Creme Azedo

Favorito nos pratos mexicanos e no leste europeu, também combina muito bem com saladas, frutas, bolos, tortas, sopas e uma infinidade de outras comidas. Felizmente, é possível prepará-lo em casa. Segue a receita abaixo...

Ingredientes

• 1 xícara de creme de leite sem soro
• suco de 1/2 limão
• sal a gosto

Modo de preparo

Em uma xícara coloque o suco do limão.
Acrescente o sal a gosto, o creme de leite fresco e misture.
Deixe a mistura em algum lugar quente (perto de uma luz, ao lado do forno, em cima da TV...) por 30 minutos.
Passado esse tempo, leve à geladeira até servir. E bom apetite!

Fonte: Quitutes Gourmet