quinta-feira, 18 de abril de 2013

"Cerejinhas Aperitivo"


Ingredientes
  • 1 caixinha de tomates cereja
  • 1 queijo branco minas frescal em cubos quadradinhos e altos
  • Folhas de manjericão fresco lavadas e inteiras
  • 1 fio de azeite
  • suco de 1/2 limão
  • pimenta seca moída na hora
  • sal a gosto
  • algumas gotas de molho inglês
  • 1 caixinha de palitos de dente para montagem


Modo de Preparo

Disponha os cubos de queijo branco sobre um recipiente raso, lado a lado. Espete um palito no meio de cada cubinho de queijo. Em seguida espete um tomatinho sobre cada cubinho de queijo e por último uma folhinha de manjericão fresco sobre cada tomate. Prepare o molho: misture o azeite, o suco de limão e o molho inglês. Mexa bem até incorporarem. Acrescente a pimenta moída e dose o sal. Regue as “cerejinhas” já montadas com este molho e sirva imediatamente.

Fonte: Figos & Funghis

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